Beschreibung
Die Frische der sizilianischen Orange und die Würze der mediterranen Kräuterkomposition machen unser “Küstengold” Meersalz zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Vom Chef empfohlen für: Pasta, Fleisch, Fisch, Salatdressing, Kräuterbrot, Marinade, Smoothie…
Unser Salz beziehen wir von einem befreundeten Bauern aus der Camarque. Im Frühjahr werden von ihm mehrere Hektar Land in einem Naturschutzgebiet mit dem Meerwasser geflutet. Durch Wind und Sonne verdunstet das Wasser, zurück bleibt das noch leicht feuchte Salz. Im November wird per Hand geerntet.
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